Ciao a tutti,
ecco a voi una descrizione dettagliata del taglio.
macelleriapucci.it/products/sottofesa-di-bovino-adulto#:~:text=La%20noce%20%C3%A8%20un%20taglio,fare%20arrotolati%20farciti%20o%20arrosti.
Saluti a tutti.
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